姓名 |
王宇昕 |
职称 |
副教授 |
职务 |
无 |
学位 |
工学博士 |
导师类别 |
无 |
所属机构 |
基础化学系 |
研究方向 |
生物大分子、功能特性 |
主讲课程 |
仪器分析 |
办公地点 |
成栋楼 |
电子邮箱 |
wangyuxin@neau.edu.cn |
联系电话 |
0451-55190974 |
一、个人简介
王宇昕，化学与分子工程学院 副教授，工学博士。主要从事生物大分子结构调控与功能特性方面研究。近年来主持或参与黑龙江省博士后资助项目、黑龙江省教育科学规划课题等3项，发表学术论文10余篇，获黑龙江省教育优秀教育科研成果二等奖和三等奖各1项，黑龙江省科学技术奖二等奖1项，黑龙江省高校科学技术二等奖1项等。
二、教育经历
1997. 09 - 2001. 07，哈尔滨师范大学，化学教育专业，学士学位
2001. 09 - 2004. 07，哈尔滨师范大学，无机分析专业，硕士学位
2009. 09 - 2015. 06，东北农业大学，食品科学专业，博士学位
三、工作经历
2004. 07 - 2022. 08 东北农业大学理学院 ，讲师
2022. 09 - 至今 东北农业大学化学与分子工程学院， 副教授
四、研究方向
1. 生物大分子功能特性
五、主讲课程
本科生课程：仪器分析、仪器分析实验、基础化学实验
六、科研项目
1. 黑龙江省博士后资助项目，全脂米糠酶提物抗氧化特征组分与脂质代谢调控作用关系的研究，（LBH-Z16034），2017.01-2018.12，主持。
七、代表性成果
序号 |
成果名称 |
发表/出版/授权信息 |
本人角色 |
1 |
Design and implementation of project-oriented CDIO approach of instrumental analysis experiment course at Northeast Agricultural University |
Education for Chemical Engineers，2021, 34: 47–56 |
第一作者 |
2 |
Detection of chloramphenicol in dairy products based on biogas residue biochar based electrochemical sensor |
Journal of Food Composition and Analysis，2024，125，105824 |
通讯作者 |
3 |
Optimization, antioxidant activity and bile salts adsorption capacity of the aqueous enzymatic extract from rice bran |
Czech Journal of Food and Science, 2018, 36 (4)， 338–348 |
第一作者 |
4 |
Effects of enzymolysis on the functional ingredient contents and antioxidant activities of aqueous enzymatic extracts from Rice Bran and correlation analysis |
Food Science and Biotechnology, 2015, 24(5)，1609 -1616 |
第一作者 |
5 |
Hypolipidemic and Antioxidative Effects of Aqueous Enzymatic Extract from Rice Bran in Rats Fed a High-Fat and -Cholesterol Diet |
Nutrients，2014, 6，3696-3710 |
第一作者 |
